酷知百科網怎麼做出好吃的幹米粉？
米粉吃起來彈性十足，又容易消化，製作方法也很簡單，我們在家就可以自己做。那今天我就來教教大家如何做出好吃的幹米粉，大家趕快來學學吧！
工具/材料
幹米粉 蔥薑蒜 香菜 辣椒油 香油 醬油 鹽 榨菜
操作方法
先將幹米粉泡入水中，使幹米粉泡軟，大約需要五到六個小時。
將幹米粉泡軟以後，起一口鍋燒水，水開後放入泡軟的米粉，開大火煮約四分鐘左右米粉就熟了。
在煮米粉的時候我們可以利用這段時間來準備配料，將大蒜扒皮切碎，老薑、小蔥切碎備用。
準備一個待會兒要裝米粉的大碗，往碗中放入適量鹽，醬油，香油，辣椒油，然後將煮好的米粉挑入碗中，撒上蔥、姜、蒜、榨菜和一些香菜葉，這樣一碗好吃的幹米粉就做好啦！
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