炒寬粉怎麼做好吃
操作方法
準備蒜片(到時候看着和諧些) 幹辣椒皮 然後嗆鍋 油不要太多(不然粉條吃着太膩) 火不能大(否則粉條就糊了)
將寬粉切成棱形,粉條更入味,也好夾,倒入鍋中
加水 剛好沒過寬粉 注意水不能少了,否則會幹鍋 也不入味 水開後 放切好的青椒 洋蔥 小米椒
放調料 鹹鹽 味精 雞精 蠔油 白糖 醋 老抽
蓋鍋蓋,燉的差不多收湯起鍋開吃啦,一定要悶一悶,入味些,也能收汁
特別提示
加水一定要注意量哦
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