百吃不膩的四川特產手搓冰粉的做法！

百吃不膩的四川特產手搓冰粉的做法！

操作方法

（01）1、200克涼開水和5克石灰混合均勻，放一邊靜置半小時。

（02）2、冰粉籽裝布袋裏（用到的這些材料商家都會提供的啦），繫好，將布袋置於1500克涼開水裏，用兩手稍微用力搓10分鐘。

（03）3、將靜置好的石灰水（只用得到水，下面的沉澱物是不要的！）慢慢倒入搓好的冰粉水裏，左手邊倒，右手邊慢慢朝一個方向攪拌，直到感覺出有阻力，大部分凝固了就停下不要繼續攪拌了。

（04）4、有篩子可過篩，這樣可以去除雜質和氣泡。

（05）5、放冰箱冷藏兩小時後，拿出來加入適量熬化的紅糖，加入自己喜歡吃的配料，比如小糯米丸子+醪糟，葡萄幹+山楂等等。也可以加水果。如果喜歡吃再冰一點的，可以打一些冰渣，好吃到爆啊～

（06）這是糯米小湯圓加醪糟，醪糟不要加多了，會酸哦。

（07）味道真的很棒！