烤土豆片的家常做法
烤土豆片,最簡單的辦法是用烤箱烤制,但家裏沒有烤箱咋辦呢?,當然,也可以吃到烤土豆片的,今天小編就給大家介紹最土的做法,平鍋烤土豆片的做法。
操作方法
(01)把土豆去皮洗淨,切成薄片。
(02)再把土豆片放入清水中泡上5分鐘,稀釋一下澱粉。
(03)然後,把泡過水的土豆片撈出,放入漏盤裏控幹水份。
(04)把控幹水份的土豆片,放在盆裏,給土豆片上抹一層腐乳醬,醃製10分鐘。
(05)取一平鍋,給鍋內滑一層油,油不要太多,不粘鍋就行。
(06)把醃製好的的土豆片,用筷子夾起,平擺在平鍋裏,調小火烤制。
(07)等把土豆片的底面烤製成金黃色,在翻面烤制另一面,直至把兩面全部烤成金黃。
(08)用筷子夾出,放入盤子裏,再給盤子裏的土豆片上均勻的撒上少許胡椒粉,這樣一盤香脆美味的烤土豆片就做好了。
特別提示
本篇指南系本人依照真實經歷原創,未經許可,謝絕轉載!
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