多脆皮孜然年糕怎麼做
簡要回答
脆皮年糕的做法是比較簡單的準備好年糕,孜然粉,熟白芝麻鹽和燒烤辣椒面,就可以開始製作了。首先將全部食材擺放好之後就可以起鍋燒油,油熱之後下入年糕用小火炸至發黃,並且有些爆裂情況就可以撈出,將年糕繼續回鍋,加入適量的鹽,一點點孜然粉,加入一些燒烤辣椒麪,最後放入一些熟的白芝麻淋在上面即可。
下面會講解一些其他年糕的做法,第1個是香辣孜然火腿手指年糕,外酥裏嫩,並且製作簡單。準備好手指,年糕一勺生抽一勺,辣椒粉一勺白芝麻,一勺孜然粉和一點香蔥以及火腿腸。火腿腸切塊,備用年糕開水,下鍋煮熟用涼水泡一會兒瀝乾水分備用。有熱之後將火腿腸放入鍋中煎至表面微黃就可以放入年糕。當年糕表面微黃之後,就可以加入孜然粉,辣椒粉,生抽芝麻翻炒均勻,撒上蔥花就可以出鍋。製作年糕的時候儘量選擇不粘鍋,因爲年糕比較粘不粘鍋,不會粘在鍋上。
孜然年糕火腿需要兩根脆皮腸300克年糕一勺,孜然粉,一勺辣椒粉,蒜泥兩半一勺白糖,一勺白芝麻,一根蔥。年糕放在熱水中,下鍋煮3~5分鐘就可以撈出過涼水。鍋中倒入油,燒熱之後將過好涼水瀝乾水分的年糕放入鍋中,將年糕和腸煎至表面金黃,將調製好的醬汁倒入碗中,翻拍均勻。
年糕製作簡單,而且製作出來的年糕好吃酥脆,在製作的過程中要先準備好全部食材,如果食材缺失的話,會影響年糕的口味。在製作年糕時,用不粘鍋的話還會避免粘鍋的情況,畢竟年糕是有點黏的。
-
怎樣做豐胸美容湯
步驟/方法(01)紅棗洗淨泡軟並去核,蘋果切細丁備用.(02)將去核的紅棗及切丁的蘋果用500ml水熬煮20分鐘.(03)雞蛋打散,倒入做法2中即熄火,再倒入酒釀拌勻即可食用特別提示若怕喝了酒釀會頭昏的人建議在晚上食用,正好幫助睡眠.酒釀可促進乳腺發達,常喝此湯可豐胸及膚色...
-
怎麼自制雲朵麪包
前些天,自己做了些花生醬,味道很棒,然後總尋思着該如何利用這麼好吃的花生醬,想來想起,這幾個月我對面包興趣不減,所以還是用來做麪包吧。今天推薦一下,用自己做的花生醬做的麪包。一個字:香!兩個字:真香!三個字:還是香!不騙大家哦,做的時候,抹花生醬時就聞到撲鼻而來的花生香...
-
東北大醬的做法
東北大醬對東北人來說地位非常的重要,可以說是吃飯的時候必不可少的,喜歡吃我們也得會做,可是怎麼做呢,現在我就手把手教大家東北大醬的做法操作方法(01)1.拿出準備好的黃豆,選出壞的(02)2.放入炒鍋把黃豆炒香,因爲黃豆之前沒有洗過,所以炒好後把黃豆過兩遍冷水(03)3.洗好後...
-
手把手教你製作肉夾饃(白吉饃)
肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮纔好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩。 因自有三年的臘汁,只介紹一下白吉饃的製做,本人曾在西安生活幾年,住的對面就是個專賣臘汁肉夾饃的,生意好,經常要等,便細細觀察。可以說打饃師傅揉麪...