怎樣做美味的兔子椒鹽煎餅?
北方人愛吃煎餅,煎餅可以做成各種口味兒,孩子愛吃椒鹽味的,再把它做成兔子形狀,小孩子們都特別喜歡,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的兔子椒鹽煎餅?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
麪粉適量,椒鹽適量,食用油適量,黑芝麻適量。
操作方法
碗中放入適量麪粉,加少許清水,慢慢的揉成光滑的麪糰,然後醒半個小時左右,再揉一下,取出適量,然後用擀麪杖擀成片。
準備適量椒鹽,均勻的撒在面片上面,一定要抹均勻。
再均勻的抹上一層食用油,撒上一層黑芝麻。
將面片從一頭捲起,卷好之後擰一下,然後從上往下按,按好之後,再用擀麪杖擀成片。
然後用模具刻出兔子的形狀,如圖所示。
平底鍋放入適量油,油熱後,將準備好的兔子煎餅放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃就差不多了。
出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,這樣做出來的兔子煎餅,可以做小孩子的零食,好看又好吃,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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