怎樣做美味的香煎雞蛋蔥花餅

工具/材料

雞蛋適量，麪粉適量，鹽適量，蔥。

操作方法

碗中放入適量麪粉，加入一小勺鹽，鹽可以根據自己的口味來添加。如果是給寶寶做的話，建議少放一點鹽，寶寶的口味都比較清淡一些。

加入適量清水攪拌，攪拌成面面糊，注意不要太稠，最好是比酸奶稍微濃一點就可以了。

碗中打入一個雞蛋，攪拌均勻，倒入麪糊中。

攪拌均勻之後，撒上一些蔥花，再次攪拌均勻。

平底鍋刷上一層油，不油用太多，只要保證不粘鍋就可以了。

倒入一勺麪糊，攤平，儘量攤得圓一些，煎至定型，翻煎另一面。

兩面都煎好之後，裝盤就可以吃了，非常美味。