怎樣做蔥香愛心煎蛋?
雞蛋的營養成分比較全面,特別是蛋清中富含優質蛋白,核黃素,尼克酸,鈣,磷,鐵等物質,將雞蛋和火腿腸這樣做成蔥香愛心煎蛋,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做蔥香愛心煎蛋,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
雞蛋適量,火腿腸適量,鹽適量,椒鹽適量,蔥花適量。
操作方法
準備一個人火腿腸,去除外衣,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後將火腿腸放入鍋中焯水,焯好之後,用刀切開,但是不要切斷,然後,做成一個心形,用牙籤固定。
平底鍋放入適量油,油熱後將做好的心形放入鍋中,小火慢煎。
在火腿腸中間打入一個雞蛋。煎至雞蛋定型,熟透,即可出鍋。
將煎好的雞蛋盛出,放入盤中。
撒上適量椒鹽粉,這樣味道更好。
準備適量小蔥,洗淨後切碎,撒在上面,就可以吃了,美味營養。感興趣的朋友也可以嘗試來做一下哦。
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