北方甜糉子的做法
此處爲最簡單的北方甜糉子的做法,感興趣的趕緊看起來~
操作方法
(01)準備糯米、大棗、紅豆,清洗乾淨,然後倒水浸泡一個晚上!
(02)拿出一片糉葉,然後清洗乾淨,下端折一下做成小漏斗的形狀。
(03)加入適量的糯米,注意分量方面最好不要超過三分之一!
(04)加入綠豆、黃豆、紅棗等一切穀物,就是不要加肉~
(05)將上面的葉子蓋下去,然後繼續摺疊,直到留下一個小邊!
(06)用白線在糉子的三個角分別纏一下,把糉子纏緊了就行~
(07)在電飯鍋的底部放上糉子,上面放上雞蛋,然後加滿水。
(08)蓋上鍋蓋煮大約2個小時左右就差不多了~
(09)北方甜糉子的吃法是解開白線,鬆開糉葉,撒上白糖。
(10)然後可以放進碗裏攪拌一下或者直接吃,也別有一番風味哦~
特別提示
高溫加熱,注意不要燙傷!
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