大鍋煮糉子的做法
簡要回答
方法是:把包好的糉子放入鍋內,擺放整齊,然後再加入沸水,水量漫過糉子即可,然後用高壓鍋煮到,自然放氣後進行關火,再悶30分鐘即可。
逢年過節的時候,不少家庭喜歡自己包糉子,可是糉子包好後,不知道應該怎麼用大鍋去煮,究竟用大鍋應該怎麼煮糉子呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
將包好的糉子規則整齊的擺放在高壓鍋內,擺放整齊,糉子可以放得多一些。
擺好後向鍋內加入沸水,漫過糉子,水不要加的太多了。
然後蓋上高壓鍋的鍋蓋,開大火進行加熱。
當高壓鍋發出蒸汽聲時,可以改用中小火進行蒸煮約半小時。
時間到之後,進行關火,讓鍋內氣體自然放氣。
放完氣後,靜置高壓鍋,悶20-30分鐘左右即可。
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