廣西糉子的做法
不同地方的糉子有不同的做法,接下來我們就來講一講廣西糉子的做法。
操作方法
要想做好廣西糉子,我們需要準備以下材料:現成五花肉、糯米、綠豆、糉葉、純棉線等。
我們需要把糯米和綠豆用清水清洗乾淨後,然後用清水提前浸泡一天,這樣子方便煮熟。
我們還需要把從市場上買回來的糉葉用清水沖洗一下,然後提前一晚用清水浸泡,這樣子糉葉會比較乾淨衛生。
最後把糉葉三張平鋪在桌子上,廣西糉子形狀四四方方的,然後把現成的五花肉和浸泡好的糯米、綠豆放入糉葉裏面然後用糉子包好,純棉線捆好,糉子就做完了。
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