正宗糉子的做法和配料
糉子的種類多種多樣,接下來我們就來講一講正宗糉子的做法和配料。
操作方法
要想做正宗的糉子的話,我們需要準備以下配料:糉葉、糉子線、糯米等。
首先我們要先把從市場購買回來的糉葉用清水洗乾淨,放入鍋裏面煮一段時間,等待糉葉變柔軟就可以了。
然後把從超市買回來的糯米用清水多清洗幾次,挑出一些壞掉的糯米,然後浸泡在水裏備用。
然後把煮好的糉葉折成扇形,然後把浸泡在水裏的糯米放入糉葉裏面,我們可以稍微夾帶一些水,這樣子的糉子更容易熟,然後用繩子固定,這樣子糉子就做好了。
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