辣子雞的做法正宗下飯神器

工具/材料

雞，花椒，生抽，料酒，蔥薑蒜，辣椒，鹽，生粉，雞精。

操作方法

首先，將雞肉洗乾淨，然後切成塊，加入生粉，生抽醃製十分鐘。

接下來，將雞塊放入油鍋中炸片刻後撈起備用，往油鍋中加入蔥薑蒜爆炒片刻。

往鍋中放入雞肉，花椒，鹽和辣椒一起翻炒，最後再加入適量雞精和料酒。

最後將雞肉炒至金黃酥脆即可出鍋，一盤美味的下飯菜，辣子雞就做好了。

特別提示

大家覺得好就點個贊。