最正宗的西紅柿炒雞蛋的做法

我學會的第一道家常菜就是西紅柿炒雞蛋，現在已經做了很多次了，一次比一次好吃，下面我來分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。

工具/材料

西紅柿2個 雞蛋3個 食用鹽 白糖 五香粉

操作方法

首先準備一下食材，西紅柿2-3個，雞蛋3個，調料我準備了食用鹽，白糖和五香粉。

將雞蛋打散放入碗中，加入適量食用鹽和少量白糖，攪拌均勻。西紅柿洗淨切成塊備用。

鍋中加入適量植物油，油熱後倒入蛋液，炒至雞蛋凝固，然後倒入切好的西紅柿，翻炒一下。

爲了能夠炒出更多的番茄汁，可以加入少量水，然後倒入適量五香粉，翻炒均勻，美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。