花式饅頭的做法

饅頭不僅要味道好，吃起鬆軟，還要樣式好看，花式的饅頭看起來就很有食慾，也很簡單。

操作方法

（01）麪粉和糖，酵粉加水揉成麪糰，然後發酵至原來麪糰的2倍左右，然後用擀麪杖將空氣泡排出，再次放置發酵15分鐘，擀成長方形，刷上色拉油，撒鹽，適量添加蔥等。

（02）從下往上裹成長條形。

（03）將搓好的長條形麪糰，切成三角形，豎起。

（04）用一根筷子在中間壓出形狀來。

（05）如此多做一些，蓋上保鮮膜二次發酵30分鐘

（06）發酵完成以後，裝進籠屜大火蒸15分鐘蒸熟以後，放置兩分鐘就可以出鍋品嚐啦。qQ

特別提示

麪糰大小隨意，與做出來的大小有關。