毛豆西紅柿雞蛋麪的做法

毛豆大家都喜歡吃，用毛豆來下面條也是很不錯的，加上雞蛋味道很香濃，今天小編來教大家毛豆西紅柿雞蛋麪的做法。

操作方法

（01）準備好食材，將毛豆去殼，準好雞蛋，大蒜，西紅柿等，如圖。

（02）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。

（03）將西紅柿洗淨切成片狀，如圖。

（04）將大蒜切成碎末狀，如圖。

（05）在鍋里加入食用油，將油燒開，如圖。

（06）將切好的大蒜倒入鍋中翻炒，將香味散出來，如圖。

（07）將洗淨的毛豆倒入鍋中翻炒，如圖。

（08）將切好的西紅柿倒入鍋中翻炒幾下，如圖。

（09）在鍋里加入適量的水，將水燒開，水開後稍微多煮3分鐘，如圖。

（10）將麪條下到熱湯中，如圖。

（11）面8分熟的時候將打好的雞蛋倒入鍋中，如圖。

（12）加入鹽，香料等調料就可以吃了，也可以根據自己的口味加入辣椒油，醋等，如圖。