十二款補血養顏湯

貧血是女性最常得的疾病，喝湯是補血的好方法，那麼有哪些湯可以補血養顏呢？

操作方法

（01）五紅補血養顏湯做法：紅芸豆，紅小豆，紅棗，紅皮花生米，紅糖紅小豆和紅芸豆用清水洗淨，前一天晚上用溫水浸泡2個小時，瀝去水分，將紅芸豆和紅小豆放在一個保鮮袋中，放入冰箱冷凍室冷凍一夜。砂鍋裏放入適量的清水，凍過一夜的紅芸豆和紅小豆放入砂鍋裏，蓋好鍋蓋，開大火煮制約20分鐘左右，至鍋裏的水開翻滾，加入1小碗冷清水，再蓋好鍋蓋，開大火煮制約20分鐘左右，反覆加水3～4次，直到鍋裏的豆子煮熟變軟。紅棗和紅皮花生米用清水洗淨，然後放入鍋裏，開大火繼續煮制約20分鐘左右，至花生米和紅棗軟熟，即可關火。

（02）當歸紅棗排骨湯做法：紅棗、當歸、排骨取一根排骨，少量枸杞，紅棗12枚，當歸4片。洗淨排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

（03）養顏補血燕麥粥做法：核桃、紅棗、龍眼乾、燕麥、紅糖先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏，加入適量的水，開火，記得要看時間啊！粥滾開了即可出鍋哦！出鍋前放少許紅糖，味道更鮮美。

（04）豬心豬肝粥補血養顏湯做法：豬心、豬肝、薑片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油將洗淨的米加少許的生油及鹽醃製10到15分鐘，再放入燒開了的水鍋裏，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的薑絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，後再加上豬肝，煲約3分鐘，爲什麼豬肝藥放在後面呢，是因爲豬肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。

（05）雙色補血湯做法：豬血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨湯，薑絲，蒜片適量豬血和豆腐洗淨後，分別切成小塊，韭菜洗淨切成段，鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘後撈出，過一遍涼水，鍋中倒入骨湯或熱水，燒開後倒入豬血和豆腐，再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。

（06）黑木耳紅棗補血湯做法：紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量黑木耳泡發，洗淨摘好，紅棗用手捏開，黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煮半小時以上，出鍋前幾分鐘加冰糖即可。

（07）蓮子桂圓湯做法：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。

（08）山藥排骨養顏湯做法：豬排骨500克，山藥1000克，紅棗8粒，黨蔘15克，黃芪20克，姜1塊，蔥白1根，料酒1湯勺，鹽、雞精少許排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時以上，其間換幾次水，讓血水充分泡出來，再焯水瀝乾備用，黨蔘、紅棗、黃芪分別洗淨備用。鍋放少許油加入薑片，蔥節炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入開水、料酒、黨蔘、黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。山藥去皮洗淨切滾刀加入排骨裏再放入紅棗，中火燉30分鐘加入少許鹽、雞精調味即可。

（09）當歸紅糖雞蛋湯做法：當歸少許，紅糖，雞蛋1個先把雞蛋煮熟剝殼待用。當歸有兩種，一種是有須的，有種是一塊的。我選擇的是有須的，有須只要鬚根3-4根就可以了，清洗乾淨即可。用一口小鍋摻一大碗水，把熟雞蛋、當歸、紅糖（紅糖粉、紅糖快都可以）一起放進去熬（中小火）熬個15分鐘即可。水大概剩一半即可。

（10）當歸參雞湯做法：鮮雞腿一個，當歸五克，黨蔘一根，枸杞十顆，無核紅棗四顆，姜一塊，鹽適量。雞腿斬成大塊，將當歸黨蔘略清洗一下，姜拍鬆；燒水，水沸後倒一匙料酒，放入雞腿氽燙變色，撈出，洗去浮沫，撕掉雞皮；重新燒水，放入雞和除鹽外的所有調料，大火燒開，轉中小火煲40－60分鐘，至雞腿軟爛，關火，調入適量鹽即可。

（11）清燉牛肉湯(補血)做法：牛腱400克，白蘿蔔250克，紅蘿蔔100克，洋蔥1/4個，高麗菜150克，番茄1個，姜1片白蘿蔔紅蘿蔔切0.5cm厚的塊；洋蔥切片，番茄去籽切片，高麗菜切塊，姜洗淨；鍋子水燒開後，下牛腱燙去血水後取出，先把原條牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔及薑片放鍋中，注水後大火燒開，撈出雜質，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時。1小時後加入洋蔥、番茄及高麗菜，小火續煮20分鐘後，把牛腱取出切片，放回鍋子，再燒滾後，加鹽調味便完成。