豬頭肉做法

簡要回答

豬頭肉做法如下：將豬頭肉清洗乾淨，然後掉水撈出，然後與薑片、大料包等放入鍋中，小火燉1個小時，燜1夜即可開吃。

豬頭肉的價格比較貴，味道很好，一道下酒好菜，做法也不復雜，下面來給大傢俱體的分享一下豬頭肉的做法。

詳細內容

首先將豬頭清洗乾淨，然後浸泡兩小時。

之後，將豬頭肉放進鍋裏，加入薑片和料酒煮開，去浮沫撈出再次清洗乾淨。

下一步，把掉水的豬頭肉和薑片，蔥段，大料包等放入鍋中，小火1燉1小時，然後關火燜1夜。

之後，將悶一夜的豬頭肉拿出來。

最後，將豬頭剔骨，裝盤即可開吃。