包糉子的方法與步驟是什麼？

包糉子方法比較的多，最簡便的最常見的方法就是三角包糉子，大致可以分成三步，一準備食材，二將糉子葉包成三角漏斗狀，三把糯米肉等食材放入糉子葉中，包裹好，用線纏繞好即可。

每遇端午，家家戶戶，大街小巷都飄溢着甜絲絲的糉子清香。糉子發展到今天，已經成爲我國民間很受歡迎的食品之一。包糉子方法比較的多，最簡便的最常見的方法就是三角包糉子，大致可以分成三步，一準備食材，二將糉子葉包成三角漏斗狀，三把糯米肉等食材放入糉子葉中，包裹好，用線纏繞好即可。

具體步驟如下：

1、挑取兩片糉葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。

2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。

3、加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。

4、再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少，以免糉子看上去幹癟；也不能加太多，以免糉子在煮的過程中散架。

5、將上端的糉葉壓下來，蓋住漏斗面。用手將兩邊的糉葉輕輕壓下，裹嚴。之後的糉葉尖端向一側摺疊。

6、用繩子捆住糉子。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏出來。