怎樣有效去掉羊肉的羶味

很多人都喜歡吃羊肉，但是對於羊羶味卻又無可奈何，那麼該怎麼有效去掉羊肉的羶味呢？

操作方法

（01）先將肥瘦分開，除去肌肉間的那些脂肪筋膜，用清水漂洗半個小時。

（02）在做出來的菜餚中可以放一點香菜，可以有效的祛除味道，還可以增加一點香味。

（03）在炒羊肉或者燉羊肉時可以放一點花椒，能夠去除羊羶味。

（04）把茶葉裝在紗布裏與羊肉一起煮，不僅可以祛除味道，還可以增加羊肉的香味。

（05）放入孜然是做羊肉最有效的方法，這樣做也是最好吃的，兩者在一起就是絕配啊。

（06）放點白酒和咖喱也是有效的祛除羊肉的味道呢。