整隻冷凍雞怎麼做好吃
簡要回答
整隻冷凍雞這樣做味道更好吃,將整隻雞放入配料醃製入味,然後放入冰箱冷藏2-3個小時,在放入電飯鍋內煮熟即可,這樣做出來雞肉外酥裏嫩,非常可口。
燒雞大家都愛吃,就是做起來都會覺得很麻煩,其實一個電飯煲就搞定了。整隻冷凍雞可以用來做電飯鍋燒雞,簡單又美味,下面給大家分享一下具體的做法。
詳細內容
首先將冷凍雞進行解凍清洗乾淨,用牙籤雞身上扎一些小孔。然後將整隻雞放入容器裏面,加入生抽,老抽,勺鹽,白糖,料酒,蠔油,花椒粉等等, 將雞的全身塗抹均勻,醃製一會備用。
之後,將小蔥和薑片塞在雞肚子裏。
接着,將醃製好的雞放入保鮮袋裏, 加入一些薑片和小蔥,放入冰箱冷藏2-3個小時。
三小時之後,在電飯鍋底部鋪上小蔥和薑片,然後放上醃製好的雞肉,並把袋子裏的調料汁淋在雞肉上。
最後蓋上電飯鍋,按煮飯鍵,直至自動跳鍵後,再按煮飯鍵20分鐘就可以關掉電源。這樣做出來的燒雞酥爛離骨,香味濃郁。
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