愛吃千張的一定要收藏,教你做道美味的家常小炒,好吃極了
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說到豆類食品,豆腐,千張都是做燙菜的好手,當然了,出了燙,平時還能做成家常小炒,這期的美食教程,天健美食坊就跟大家分享一道做法簡單的家常小炒,瘦肉炒千張,喜歡的小夥伴就趕緊圍觀吧,喜歡美食的小夥伴也記得關注我哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠!
首先準備食材:
瘦肉 X 100g;千張 X 100g;小鹹菜,小米椒,大蔥,食鹽,生抽 X 適量(詳細用量請看內文)
食材準備好之後,我們先處理食材,瘦肉先切成片再切成絲備用,千張摺疊起來,然後切成約1釐米寬的小長條!小米椒切碎,大蔥切蔥圈備用!
食材處理好之後,起鍋加油燒熱,然後把切好的瘦肉絲放入鍋中,小火煸炒至發白變色,然後加入小米椒碎和大蔥圈,小火煸炒出香辣味!然後加入1小勺的小鹹菜,小火煸炒出鹹香味!
小鹹菜煸炒出香味後,加入切好的千張,加入1茶匙的食鹽,加入1湯匙的生抽,然後用鍋鏟翻炒均勻,翻炒均勻後撒上少許清水,蓋上鍋蓋燜煮1分鐘即可起鍋裝盤!
這樣一道美味可口,好吃下飯的家常小炒,炒千張就做好了,喜歡的小夥伴就做來嚐嚐看吧,雖然不出衆,但卻是一道簡單的快手菜哦!
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