教你做香氣四溢的金針菇熱狗蛋
這是一道非常適合宴客的菜,不僅顏色好看,味道也非常好,接下來跟着小編一起看看如何製作吧
操作方法
(01)準備好金針菇,洗乾淨切成丁 ,熱狗切成丁,蔥洗乾淨切成蔥花備用,雞蛋打成蛋液,加入少許生抽備用
(02)鍋中倒入適量油,倒入蔥白爆香
(03)再倒入熱狗丁翻炒到有香味
(04)接着倒入金針菇,慢火翻炒
(05)炒到金針菇斷生,倒入少許鹽
(06)把雞蛋液調味之後,慢慢淋入金針菇和熱狗
(07)慢火煎至雞蛋液凝固,撒入蔥花出鍋即可
(08)美味可口的金針菇熱狗蛋就完成了
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