番茄金針菇的家常做法
工具/材料
番茄、金針菇、香蔥、蒜頭、花生油、鹽
操作方法
準備好所有材料:番茄4顆、金針菇一紮、香蔥一根,蒜頭一瓣。
(番茄要挑選那些比較熟的,新鮮紅潤的)
番茄用熱水燙一下,剝掉皮,然後切成丁狀,備用。
金針菇切掉根部,撕成小塊,清洗乾淨,備用。
鍋裏燒開一鍋水,放入金針菇,燙三分鐘,撈起來瀝乾水分備用。
香蔥切碎,蒜頭剁碎,備用。
熱鍋下油,放入蒜頭煸香。
然後倒入番茄,調小火,加入適量的鹽,用鍋鏟按壓翻炒番茄,讓番茄丁變成番茄醬。
然後倒入燙過水的金針菇,攪拌均勻。
金針菇裝盆,撒上蔥花,即可享受美味酸甜的金針菇了。
-
芹菜葉子的吃法
芹菜買回家,大多數都把葉子丟掉了,因爲不知道該怎麼吃?覺的挺可惜的,今天我就教大家把不要的芹菜葉子利用起來,做出好吃的美食——芹菜麪糰子,下面把做法分享給大家,希望能幫助到您。操作方法(01)把買回來的芹菜葉子擇下來(不要芹菜杆),用清水清洗乾淨。(02)炒鍋裏放適量水,大...
-
韭菜餡餃子怎麼做好吃
餃子是家家戶戶傳統的美食,餃子餡又多種多樣,最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡,那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃,讓大家喜歡呢?操作方法(01)要多準備些鮮綠的韭菜,因爲韭菜一炒就只有一點了。去掉黃葉,洗乾淨後切小段。(02)碗中敲兩個雞蛋,攪拌成...
-
手工老面饅頭做法
饅頭是北方人的麪食之一,現在做饅頭都是用發酵粉,簡單快捷,而過去的饅頭卻是用自然發酵的方法來做的,但吃起來我覺得還是老面饅頭比較好吃,今天就和大家分享老面饅頭的家常做法。操作方法(01)把麪粉放入盆裏,再取一塊老面放碗裏備用。(02)取適量紅糖放碗裏,給碗裏倒入開水...
-
牛排怎麼醃製
牛排原本是西方國家的主要飲食,流傳到東方後,也受到了中國人民的喜愛,牛肉是高蛋白高營養的食材,老少皆宜,做法簡單,接下來把怎麼醃製牛排和煎牛排的方法都分享給大家。操作方法(01)選用牛身上的裏脊肉,洗乾淨。(02)如果覺得大,可以再切成兩半,撒上鹽和黑胡椒粉。(03)倒適量的...