白菜豆腐湯的簡單做法

白菜豆腐湯是每位家庭煮婦都應該學會的簡單湯品，這道湯不僅做法簡單，而且味道鮮美。更重要的是小白菜豆腐湯有很好的清養作用，有通利腸胃，清熱散血，除心煩，降血壓，降膽固醇等功能。高血壓患者常食此湯甚爲相宜，感冒發燒初期食用此湯還可以起到退燒的作用。小白菜豆腐湯的做法很簡單，下面我給大家介紹幾種不同口味的做法，供朋友們作爲參考。
營養功效：小白菜豆腐湯是佛教界的素食菜，有通利腸胃，清熱散血，除心煩，降血壓，降膽固醇等功能。其清養作用甚佳。高血壓患者常食此湯甚爲相宜。另外，豆腐中含有石膏成分，可以退燒；小白菜也有清涼減熱的功效。這種食療方法只適合感冒初期的人，一旦發燒，可以試着煮點“小白菜豆腐湯”喝。
不過要記住，這道“退燒湯”並不適合老人食用，因爲老人免疫力差，光靠食療的方法不能起到退燒效果，還可能延誤病情，最好還是去看醫生。另外，作爲退燒湯食用時，烹煮時一定不要加油和鹽，否則療效會受到一定影響。