怎樣做酸菜煲五花肉
這個菜是額家大MM的家鄉菜。有次去她表哥家吃飯,表哥叫人煮了一大鍋酸菜五花肉,非常的開胃。五花肉煮的軟軟的,湯酸酸的,非常的開胃,而且五花肉的肥膩去掉了不少,一個人吃了好多塊,撐死。這個菜的做法有簡單,簡單又好吃的菜我最喜歡做,呵呵!
步驟/方法
(01)將五花肉切成1釐米厚片。
(02)酸菜切開稍微用清水泡一會兒。
(03)因爲潮州酸菜有點鹹。泡好後加幾片姜和五花肉一起入鍋,加水燒開,文火燉至肉軟就行了,啥都不用加,味道鮮美,開胃下飯,呵呵。
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