魚燒豆腐的做法

操作方法

（01）過年的時候朋友送了一條大黃魚乾，很鹹的，我都不知道怎麼做，一直放冰箱。請教了很多朋友，都說用來清蒸或和五花肉一起燒，後來弄了一點來清蒸，還是很鹹，我和老公都不喜歡吃，想買五花肉一起燒，肉那麼貴要是不好倒了怪可惜的，我就買豆腐來試試，呵呵味道還不錯，豆腐很入味， 呵呵如果有親跟我一樣，也可以來試試哦，豆腐真的很鮮很好吃哦。。步驟閱讀食材食譜熱量：40.5(大卡)主料鹹魚200g輔料油適量豆瓣醬適量豆腐適量芹菜葉適量方法/步驟1鹹黃魚用水泡2小時以上 切塊步驟閱讀2豆腐切塊 煎好備用。。。步驟閱讀3鍋裏留底油 放魚塊煎一下放點料酒步驟閱讀4放入豆瓣醬一勺 姜蒜 翻炒加適量水燒開 放豆腐到湯汁快收幹步驟閱讀5最後放點芹菜出鍋裝盤。。。。步驟閱讀END注意事項鹹魚一定要泡久一點，中間要換一下水比較好