酸菜粉絲的做法
老公是東北人,所以我家總也離不了酸菜,酸菜餃子、酸菜粉絲、酸菜氽白肉…… 每天回到家最犯愁的事就是做什麼飯給老公吃,因爲他這些日子工作非常累,我看着很心疼!家裏的這袋酸菜買了很久一直也沒吃呢,本來想做個酸菜氽白肉給她吃,但因爲那樣的話肉要先過水去掉血沫,而我雖然嘴上說心疼老公,但也有自私想偷懶的時候,乾脆直接做吧!其實很多時候想着做什麼,但到最後總是臨時改變主意,你看這本來是酸菜氽白肉,後來讓我改成了酸菜炒肉,臨時決定加點粉絲,最後就這樣了!
步驟/方法
(01)五花肉切成大片
(02)袋裝酸菜沖洗一下,其實就是1/4顆
(03)酸菜切塊兒
(04)熱鍋冷涼炒糖色,下入五花肉翻炒均勻
(05)下入酸菜塊兒
(06)倒入適量醬油、鹽、五香粉翻炒均勻
(07)加適量水,放入一點粉絲
(08)小火悶煮兩三分鐘至粉絲透明,大火翻炒幾下就可以了
-
家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚
鰱魚味甘、性平而稍溫,入脾、胃經。有健脾補氣、溫中暖胃、烏髮養顏、通乳化溼的功效。中醫學認爲,常吃鰱魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品操作方法(01)魚清洗淨,除去魚鱗和內臟,用刀在魚正反兩面劃幾刀,用鹽、料酒、醬油...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
炒貝殼的做法
有很多人不瞭解炒貝殼的做法,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)螺貝的處理方法,挖來的螺貝用清水稍微洗一洗(不能太用力,會把他們洗死了)(02)然後用一盆清水放點鹽或者辣椒,泡24小時,中間換兩次水,讓他們呼吸的時候吐沙。(03)煮...
-
紅燒牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。操作方法(01)肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨,炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料,放入牛...