白鱗魚的家常做法

白磷魚是許多人喜歡吃的一道美食，那它是怎麼做的呢？下面由小編爲大家大概的講解一下，讓大家知道是怎麼回事。

操作方法

（01）首先我們把魚清洗乾淨，然後在它的身上化幾刀，然後把鹽撒在上面醃製。

（02）然後我們把魚拿盤子裝起來，在身上撒上切好的蔥和薑絲，還可以撒上適量的花椒。

（03）接下來我們就把準備好的魚放入蒸鍋中，蒸半小時左右差不多蒸熟，然後熟之後在繼續蒸五分鐘。

（04）最後我們把魚端出來，重新撒上蔥花和姜，然後再倒入醬油，鍋裏燒熱油倒在魚身上就可以了。