麻辣螃蟹的家常做法
螃蟹是我們經常食用的一種水產品,味道也是很鮮美,今天給大家介紹一道好吃的麻辣螃蟹的做法。
操作方法
(01)首先取適量的小螃蟹,用鹽水浸泡個兩到三小時,然後用牙刷把錶殼清洗乾淨後備用
(02)然後把螃蟹剁成小塊備用
(03)準備適量得蔥薑蒜末,適量的幹辣椒和花椒備用
(04)鍋中倒入適量的油,放入姜蒜末,幹辣椒和和花椒進行爆香
(05)然後把螃蟹塊放入鍋中進行翻炒,調入適量的鹽,生抽,料酒翻炒均勻
(06)調入少許水燜煮片刻,最後撒上蔥花調入味精出鍋即可
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