涼拌香辣豬心的家常做法
豬心是補益食品,是一種營養價值十分豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷等微量元素。豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。俗話說:“吃啥補啥”,今天小編就向大家介紹一道涼拌菜,涼拌香辣豬心。
操作方法
(01)將豬心從中間切開,把豬心內部清洗乾淨。
(02)鍋內水燒開後,將豬心放入鍋中焯水。
(03)再向鍋內加入蔥、姜、蒜、八角、香葉和料酒。
(04)開鍋後轉中火,煮15分鐘即可。
(05)撈出煮好的豬心,將豬心切成薄片。
(06)將切好的豬心放於盆中,先向盆中加入蒜末、紅辣椒、醬油。
(07)再向盆中加入適量的鹽、糖和雞精。
(08)然後再向盆中滴入一些香油。
(09)將切好的香菜段加入盆中。
(10)再加入一大勺辣椒油。
(11)用筷子將豬心與調味品攪拌均勻。
(12)拌好後裝盤,這樣美味的涼拌香辣豬心就做好啦!
特別提示
如果喜歡黃瓜,也可拍一些黃瓜塊加入豬心一起拌。
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
童子雞怎麼做好吃
夏天都會喝參雞湯進補,尤其是最熱的那幾天,因爲夏天一般食慾不好飲食清淡,再加上出汗太多,很多人會有發虛的感覺,所以用雞湯來補身最好。操作方法(01)準備好童子雞一隻、蔥姜等輔料(02)一根人蔘,取一半,用清水浸泡一下,清洗乾淨後備用(03)糯米淘洗乾淨,放清水裏浸泡一個半個小...
-
臘肉怎麼炒纔好吃
臘肉是很多人比較喜歡吃的,每年冬季我們都會做一些,之前回老家親戚送了一塊自己喂的豬製作而成的臘肉,今天就打算煮了炒來吃,每次炒臘肉老公都會多吃兩碗飯,炒臘肉的確是很香很下飯操作方法(01)提前把臘肉洗淨,用水浸泡一個多小時,再放入鍋內加水煮熟(02)把煮好的臘肉晾冷...