炒平菇的做法
平菇是菜市場裏經常賣的一種食用菇,味道不僅好吃,而且營養豐富,還既有抗腫瘤作用。那麼平菇要怎麼做纔好吃呢?
操作方法
(01)將平菇用水清洗乾淨。清洗前用水泡一下。
(02)用刀切成小片放入碗裏備用。
(03)鍋裏熱油,油熱之後撒入蔥蒜爆香。
(04)火轉中火倒入平菇翻炒。
(05)翻炒至5到6分鐘快熟放入鹽、雞精至熟。撒入蔥花即可出鍋。這樣炒出來的平菇味道鮮美。吃起來也非常的可口。
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