這早餐女兒點名要吃,香甜鬆軟超美味,比蛋糕省事,零失敗!
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我想每個當媽媽的,對家中的早餐可能是最操心的了。早上的時間緊,可又想讓家中的老人、孩子吃到營養可口的早餐,的確是不容易的事情。
由於經歷了一晚的的消耗,早餐成了每天最重要的一餐。早上身體各項機能都需要補充營養,因此早餐不僅要吃更要吃好。我喜歡將家中的早餐換着花樣吃,並且喜歡做一些不用太費事又營養的早餐。華夫餅就是不錯的選擇,既可當早餐也可做零食。
華夫餅在製作的過程中沒有太多的講究,絕對的零失敗,攪攪拌拌,放入早餐機中5-6分鐘就可出鍋,趁熱吃鬆軟香甜,我家女兒一次可吃3個。比做蛋糕方便多了,零失敗,超省事,上班、上學趕時間還特方便,拿在手中就走。
【華夫餅】
食材:雞蛋3個、麪粉100g、牛奶50ml、細沙糖30g、黃油15g、酵母2g、鹽1g
製作步驟:
將雞蛋打入一個碗中
將牛奶、細砂糖倒入,攪拌均勻
放入麪粉、酵母攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵2小時,我一般是睡前做完以上步驟,放在室溫下至第二天清早
倒入融化好的黃油,攪拌均勻
早餐機預熱2分鐘,刷上玉米油
倒入適量的麪糊,合上早餐機,烹製6分鐘即可,我的這個量是可以做6塊的,只是我一邊做,一邊有饞貓在守着吃,所以只有4片用來拍照了
溫馨貼士:
牛奶的量不要一次性全倒入,要看麪粉的吸水狀態
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