涼拌杏鮑菇怎麼做
杏鮑菇富含蛋白質、維生素,有降血脂、潤腸胃的作用,那麼涼拌杏鮑菇怎麼做呢?接下來小編就教教大家。
操作方法
(01)首先把杏鮑菇洗乾淨,然後切成片狀。
(02)鍋裏倒入適量水,水沸騰後將杏鮑菇放進鍋裏,加一小勺食鹽,將杏鮑菇煮軟。
(03)將杏鮑菇撈出來放在碗裏,用冷水泡一下。
(04)將蔥蒜小米椒切碎,準備適量生抽和蠔油。
(05)將之前準備好的調料放進碗裏。
(06)鍋裏倒入適量食用油,熱油後將油倒進裝佐料的碗裏,並攪拌均勻。
(07)接下來將杏鮑菇裝在盤子裏,然後淋上我們調好的佐料將其攪拌均勻就可以食用了。
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