特色菜;手撕包菜小炒肉做法圖解
上班族的快手下飯菜——手撕包菜小炒肉
這是我最近做的比較多的菜。
最近咳嗽了很長時間,去看醫生,前兩個醫生給我開的藥吃了一點沒見好。
直到上個星期天看的那個醫生,都還沒給我開消炎藥吃,卻明顯的見效了。
我覺得,碰到什麼樣的醫生也是緣分。有緣碰到好的醫生,一次就可以把病治好。如果碰到庸醫,就會耽誤了治療。就像我前面碰到的兩個醫生,其中一個竟然懷疑我有肺結核,建議我拍片。另一個在給我開藥的時候,還在電腦檢視藥物的使用量。暈啊!連用藥都沒經驗,一定看不好,果然,回來吃了兩天也沒好點。
三個星期,我嚴格的忌口,那些雞蛋、魚、蝦、辣椒、酸、香的、炸的東西我一點不碰,
就是吃點豬肉,吃點蔬菜和水果,半個多月的清淡飲食,竟然感覺面板好像都光滑點了啊
手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手下飯菜,簡單容易上手。味道香辣開胃又很下飯。
手撕包菜小炒肉做法
(01)包菜洗淨後用手撕成小片,大蒜切碎,幹辣椒切成兩段;
(02)五花肉洗淨後切成薄片;
(03)鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油後放入少許鹽後盛出;
(04)鍋中留底油,將辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味後放入包菜,翻炒至半熟後,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋;
-
絕味鴨腸做法
絕味鴨腸的做法非常簡單,特別是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。操作方法(01)鍋中放水燒開,將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色,去除腥味(02)鍋中放油燒熱,加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香,放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒(03)炒熟後放入大蔥和鹽即可特別提示鴨腸焯水不...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...
-
醬牛肉蘸汁怎麼調?
牛肉是營養食物,弱體質的人要經常吃對健康有益。牛肉的做法有多種是根據菜餚的樣式來做,燉牛肉,醬牛肉,烤牛肉,煮牛肉等。醬牛肉就將湯汁調好後來燉牛肉,醬牛肉的蘸料是根據喜歡吃種類來調,有糖醋蘸料,有韭菜花蘸料,有紅辣椒蘸料等。哈哈操作方法(01)牛腱子一條,撕去表面雜...
-
紅燜大蝦的家常做法
蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少...