小燉肉的家常做法
燉肉是很有營養的東西,不僅肉能入味,湯汁也好喝,好了,我們一起來看看家常燉肉怎麼做吧!
操作方法
(01)豬肉洗淨切塊,用水焯一下,撈出。
(02)鍋裏燒熱油,把剛剛準備好的調料放到鍋裏燜一下,讓調料爆香。
(03)這時候把肉放進去,翻炒,直到炒出油。
(04)加生抽、料酒、老抽、白糖、水調好的汁,再將小茴香、草果放入。
(05)然後往肉里加水,加火開始燉,直到肉燉爛就可以吃啦,當然不喜歡吃軟一點肉的朋友可以等肉熟了就可以吃了哦!
(06)好了,出鍋,是不是很美味呢?快來試試吧!
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