黃豆排骨湯做法

排骨一向有很多做法，有糖醋小排、紅燒排骨、排骨玉米湯等等，今天介紹一道黃豆排骨湯，湯汁好喝，排骨味香。

操作方法

（01）小排砍成小塊。

（02）黃豆用水泡，洗乾淨。

（03）鍋洗乾淨加入水，把小排倒入鍋中燒，燒開之後把小排撈出洗乾淨。

（04）鍋中放入6斤水，加入小排、黃酒、蔥姜大火煮開。

（05）把黃豆倒入鍋中，小火慢燒20分鐘加入鹽。

（06）加入鹽後再小火煮10分鐘，出鍋時撒上蔥花即可。