粉皮是什麼?粉皮怎麼吃好吃?
操作方法
粉皮是中國南方和山東比較流行的食品,它是用澱粉做成的,因爲原料的不同,又被分爲紅薯澱粉,綠豆澱粉,大米澱粉等,一般常見的就是大米澱粉做成的粉皮。
介紹幾種家常的粉皮做法。首先是涼拌粉皮,加上蔥蒜花椒辣椒鹽,醬油醋等,是最常見的做法,又開胃有好吃。
第二就是白菜燉粉條。這是山東人最愛的一道家常菜,做法十分簡單,還可以加上其他的配菜,營養美味。
炒粉條,可以加上一些菜葉子,還可以加上肉、雞蛋什麼的,又簡單又好吃。
-
糖炒栗子的家常做法
糖炒栗子這樣做,非常的簡單,非常的美味哦!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將栗子放入水中清洗乾淨,用刀在上面劃一個口子(02)然後我們將處理好的栗子放入蒸鍋中蒸熟備用(03)接着我們在鍋中放入一勺清水,一勺白糖,小火熬至起大泡(04)最後將蒸好的栗子放入鍋中,翻...
-
壽司的做法和材料 怎麼做壽司
大家好,我是瀨戶日料郭君平,今天呢,給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、捲簾不用包保鮮膜,海苔只需要一半,將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上,不要鋪滿海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使勁壓米飯(02)2、將三文魚條放在米飯上面(03)3、用海苔一邊把食材包裹...
-
鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
1.先把麪粉蘇打和乾酵母拌勻,然後用溫水分多次倒入,並用和麪板兒不斷來回攪拌乾麪,當乾麪粉逐漸變成溼面片時。3.此時麪糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗,輕輕一戳便能戳透麪糰兒,用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷,即證明麪糰兒軟硬合適,已達到所需標準,蓋上保鮮膜鬆弛...
-
新鮮艾草怎麼吃?
艾草,在我們當地簡稱 艾。小時候就聽說過他的藥用價值,但是我們把它當食材吃,冬去春來,沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了,長到在清明節時候嫩葉已經很多了,當地人喜歡拿來做艾餈粑,又叫青團,一道非常好吃的美食。操作方法(01)選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左...