奶豆腐怎麼吃
奶豆腐是蒙古的一種特產,在製作的時候添加了牛奶,味道非常的鮮美,奶豆腐怎麼吃呢?下文爲您詳細介紹相關的內容。
操作方法
(01)直接食用。可以將奶豆腐加熱,然後切成小塊,蘸取少許的醬汁食用,這種方法也非常簡單方便。
(02)拔絲奶豆腐。將雞蛋清和麪粉調和成糊狀的,再加入奶豆腐。將已經糊好的奶豆腐,下鍋,炸至兩面金黃就可以撈出來了。接下來就需要炒糖汁,用糖汁包裹奶豆腐。
(03)奶豆腐吐司。將奶豆腐切成小塊,然後再將麪粉,雞蛋,鹽,酵母還有水一起放在麪包機中攪拌成團,加入黃油。再將麪糰弄成長方形的在上面撒上一些奶豆腐,然後蓋上保鮮膜發酵。然後放在烤箱內。
(04)油炸奶豆腐。將奶豆腐從冰箱裏取出來,先放在微波爐裏面加熱兩分鐘,然後再將奶豆腐切成小塊,把蛋清放在不鏽鋼容器內,加入澱粉調和成糊狀的,把奶豆腐的每一面都需要蘸取澱粉,在鍋內加入油,燒至七成熟,再放入奶豆腐,炸至兩面金黃之後就可以撈出來,然後再撒少許的白砂糖。
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