祕製烤章魚怎麼做好吃又簡單

簡要回答

章魚作爲海鮮食物含有豐富的營養成分，平時在烤章魚時口感也不錯，不過想要製作祕製烤章魚，又想要簡單好吃，可以嘗試這樣做。當然具體要準備好對應的食材，像章魚、茴香粉等等。下面簡單介紹祕製烤章魚，怎麼做好吃又簡單。

準備食材，烤章魚時要準備章魚，蠔油，茴香粉，胡椒粉，孜然等等。

前期的準備工作，事先去市場挑選優質的章魚，建議挑選活的章魚，然後處理好章魚，比如要取出章魚的內臟，將章魚完全處理好之後，利用清水清洗乾淨。

章魚還需要直接切下魷魚須，然後將其串在燒烤簽上。

製作祕製烤章魚
平時在吃烤章魚時，也可以適當的增加蒜薹，因爲蒜薹在烤過之後口感非常好，此時要準備錫紙，在錫紙上放入已經穿好的蒜薹和章魚。

開啟烤箱，烤箱不需要預熱，選擇溫度爲200度20分鐘，直接將所有的食材放到烤箱裏面。

在烤章魚的時候也可以適當的調汁，具體的調汁方式主要根據自己的口感，由於事先準備好了蠔油、茴香粉、胡椒粉、孜然等等，可以利用這些調料直接調成汁。

等章魚烤完之後，直接利用它們來刷醬汁，每一面都要刷，此時口感非常棒。