胡蘿蔔豬肉餃子的做法

作爲一個北方人，餃子是我最愛的一種食物，愛吃各種各樣餡料的餃子，今天給大家介紹一下胡蘿蔔豬肉餃子的做法。

操作方法

（01）首先取適量的豬肉洗淨後，剁成肉末備用

（02）把胡蘿蔔洗淨後，用擦絲器擦成絲備用

（03）然後再用刀剁上兩刀，把胡蘿蔔絲剁成末備用

（04）然後把胡蘿蔔末，肉末蔥薑末倒入碗中，磕入一顆雞蛋，調入適量的鹽，胡椒粉，味精，生抽

（05）然後用筷子攪拌均勻後備用

（06）取適量的麪粉加入適量的水，然後用手揉搓成一個光滑的麪糰備用

（07）然後用擀麪擀成一塊快餃子皮，然後取適量的肉餡包成餃子即可

（08）鍋中放入適量的水，加入適量鹽，然後把餃子放入鍋中煮開即可