坐月子營養早餐

產婦產後因爲大量出汗和惡露要損失一部分營養，所以坐月子早餐吃什麼好對於產婦非常重要。恰當的坐月子早餐食譜可幫助產婦早日恢復健康。今天爲大家介紹五款健康的月子早餐。

操作方法

（01）1.地瓜小米粥材料： 小米50克，地瓜30克，紅搪適量。 做法： 將地瓜去皮切成小塊，和小米加適量水，小火慢慢熬成粥，食用時加紅糖。

（02）2.米酒蒸雞蛋材料： 米酒50O克，雞蛋1個，糖桂花少許，白糖適量。 做法： 米酒放在碗中，打入雞蛋，蒸3O分鐘左右取出，加入適量桂花和白糖

（03）3.熟地牛骨湯材料： 熟地3O克，牛春骨500克，精鹽、蔥適量。 做法： 熟地、牛骨加水煲湯，湯盛於碗，食鹽、蔥調味。

（04）4.菠菜豬肝湯材料： 豬肝100克，菠菜100克，精鹽、味精、花椒末適量，清湯75O克，香油5克。 做法： 豬肝切成小薄片，菠菜切成2釐米長;鍋內放入清湯，燒開後加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末，待湯再開時撇淨湯內浮沫，淋上少許香油，盛幹碗內即可

（05）5.豬皮紅棗羹材料： 鮮豬皮500克，紅棗25O克，冰糖適量。 做法： 1.將鮮豬皮加水適量，燉成粘稠湯。 2.紅棗用慢火煮透，以棗皮無皺爲度，然後放入豬皮湯中加冰糖適量。

特別提示

坐月子早餐注意事項 首先，不要覺得早餐就不應該重視，早餐對於產婦來說尤爲重要，所以千萬不要隨便吃點包子、饅頭什麼的就應付過去了；其次，早上的時候多半產婦會比較沒有胃口，所以坐月子早餐應該儘量以清淡爲主，避免過於油膩；最後，坐月子早餐還需要注意的一點就是營養，坐月子期間產婦需要補充更多的營養才能及時供應奶水和加速身體的恢復。