怎樣做美味的糖醋排骨？

工具/材料

排骨適量，鹽適量，胡椒粉適量，蔥適量，蒜適量，料酒適量，麪粉適量，番茄醬適量，白糖適量，白醋適量，蔥花適量。

操作方法

排骨洗淨，放入適量鹽，胡椒粉，蔥，蒜，料酒醃製15分鐘。

麪粉加適量水，做成麪糊。將排骨均勻的裹上面糊。

炒鍋放油，油溫五成熱，下鍋炸。

將排骨炸至金黃出鍋，瀝乾油。

鍋留底油，放入適量番茄醬，白糖，鹽，白醋。

燒至冒泡，再用水澱粉勾芡一下。

倒入排骨，翻炒均勻。

最後撒點兒蔥花，出鍋，可以吃了。