家常老碗魚的做法
很多人多喜歡吃魚,而魚的做法有很多種,下面給大家推薦一種魚,希望對大家有所幫助。
操作方法
(01)先洗乾淨魚
(02)打2個或3個雞蛋,加入適量麪粉攪拌
(03)先將魚切塊,加入料酒和適量的五香粉攪拌
(04)將土豆切成塊狀,用油炸至半熟
(05)將洗淨的蒜,蔥切好,將木耳,蘑菇洗淨,辣椒切好,也可以根據個人喜好添加一些食材
(06)將切好的魚塊裹上混有雞蛋的麪粉,然後用油炸至外面一層面粉熟爲止
(07)將輔料放入鍋中,至沸騰
(08)最後將魚塊,土豆粉等放入鍋中,煮至熟
特別提示
雞蛋與麪粉的比例
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