臘魚怎麼做好吃

臘魚燒筍非常的好吃，下面和大家分享一下臘魚燒筍的做法。

操作方法

（01）將鍋燒熱， 倒入適量的油

（02）油熱後下鍋煸炒姜和蒜末

（03）煸炒出香味後下入五花肉片翻炒

（04）當五花肉煸炒出油後下入準備好的臘魚片

（05）將臘魚微微煎一下後， 加入切好的筍片

（06）一起翻炒

（07）翻炒幾下後加入適量的生抽， 料酒和糖調味

（08）再加入適量的水蓋上鍋蓋燒

（09）燒至五分鐘後， 揭開蓋， 大火收汁， 剩餘少量汁時加入青蒜

（10）再翻炒幾下

（11）出鍋裝盤