雞肉的新吃法,不煎不炒不紅燒,營養美味,上桌就掃光
簡要回答
雞肉作爲最常見的家禽食品,歷史悠久,有着多種吃法。尤其在我國南方的廣東地區,人們對食用雞肉有着更加講究的口感和肉質要求。本文介紹了一道廣東特色的紅棗蒸雞的家常做法,以供大家嘗試製作。
準備食材:半隻土雞、20粒紅棗幹、30粒枸杞、1塊生薑、50克鹽焗雞粉、1湯匙澱粉。
做法:
第一步,清理並剁小雞肉塊,把紅棗和枸杞清洗放入大盆裏面,再加入鹽焗雞粉、生薑,用手抓勻醃入底味。
第二步,把醃製好的雞肉放入澱粉裏用手抓勻,再淋入植物油,防止蒸熟後粘連成一團。
第三步,把雞肉平鋪在一個又大又扁的盤子裏,讓雞肉受熱均勻。
第四步,把盤子放入蒸鍋裏蒸熟。
第五步,蒸熟後撒上適量蔥花即可直接上桌開吃。
這樣一道營養美味、下飯的紅棗蒸雞就製作完成了。家庭廚房中做飯,既節約成本,又可以享受烹飪的樂趣。希望大家也可以嘗試製作這道美食,品嚐廣東特色美食的風味!
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早泄、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
青椒煎蛋的做法 怎麼做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎麼做好吃,本人比較喜歡把辣椒垛碎熟到五六分熟的時候,再加雞蛋去攪勻再次下鍋去煎,下面看看我是怎麼做的。操作方法(01)辣椒垛碎,還有蒜頭,蒜頭是去雞蛋的腥味用的。辣椒不太太碎瞭如下圖所示就可以了。(02)首先把鍋燒熱,不要放油。把辣椒倒進去快速的炒動,不...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...