怎樣做香炸雞蛋裹西紅柿?
西紅柿的營養價值非常高,西紅柿中含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝,有非常好的補益作用,常吃西紅柿可以生津解渴,健胃消食,將雞蛋和麪粉這樣裹一下西紅柿,再炸一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做香炸雞蛋裹西紅柿?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
西紅柿適量,麪粉適量,雞蛋適量,白砂糖適量。
操作方法
準備一個新鮮的西紅柿,洗淨後,用開水燙一下,然後剝去外皮。小貼士:用開水燙後的西紅柿,外皮特別容易去掉。
準備一個雞蛋,打入碗中,加入適量食鹽。打散,放入碗中備用。
將西紅柿切成幾塊,然後將西紅柿塊放入麪粉中,均勻的沾上一層面粉,放入盤中備用。
將粘好麪粉的西紅柿塊,蘸上一層雞蛋液,放入盤中備用。
炒鍋中加入適量油,油熱後,將處理好的西紅柿塊兒,倒入鍋中,小火慢炸。
炸至西紅柿塊外表全部金黃色,這時候用笊籬將西紅柿撈出,瀝乾油,放入盤中。
準備適量白砂糖,撒在上面,趁熱就可以吃了,美味營養,真的太好吃了,家裏人都非常喜歡。
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