香辣排骨家常做法

明天是光棍節，但週末兩天要去參加兩個婚禮，還要給最好的朋友當伴娘去，其實結婚並不是一段愛情的結果，相反，它只是另一段長跑的始點（讓人疲勞的馬拉松），真心希望所有人幸福（光棍節快樂，結婚快樂，我不是司儀，只是一個困在圍牆裏的人~~~~~）

香辣排骨的做法

（01）肋條用水沖洗乾淨，蔥姜切末、蒜切片，

（02）所有醃料調拌均勻，和排骨、蔥薑蒜拌勻，蓋保鮮膜放冰箱裏一夜

（03）將排骨從料汁中撈出瀝乾，放入一大勺澱粉，抓拌均勻

（04）鍋中放油，油燒至六七成熱下排骨，轉小火慢慢炸制7、8分鐘，直到排骨全部成熟後撈出瀝油

（05）鍋裏留底油，放蒜片入鍋爆香，下入排骨，將醃料汁倒入，中小火燜5分鐘後，關火

（06）排骨在搗碎的香辣花生裏滾幾下，沾滿花生碎即可裝盤