冬瓜怎麼做纔好吃 教你4道冬瓜的美味做法 消暑減肥又美容
簡要回答
夏季正是吃冬瓜的好時候。冬瓜是一種清爽、美味的蔬菜,它不僅能幫助我們消暑,還有助於減肥和美容。分享4道美味的冬瓜做法,讓你在炎炎夏日享受美味的同時保持清涼。
一、清炒冬瓜
食材:冬瓜、薑片、筍花、鹽、雞粉、糖
做法:
1. 將冬瓜去皮,切成薄片,然後燙水焯燙。
2. 熱鍋涼油,加入薑片炒香,然後加入冬瓜稍微炒熟。
3. 調味,一直翻炒至冬瓜熟透。
4. 最後,勾芡並上碟,可以根據個人口味裝飾。
二、冬瓜丸子湯
食材:冬瓜、肉沫、薑片、鹽、糖、雞粉、生抽、胡椒粉、蔥花
做法:
1. 將冬瓜切成薄片,然後用鹽攪拌肉餡,製成肉丸。
2. 熱鍋涼油,加入薑片炒香,然後加水燒開。
3. 將肉丸加入煮熟,然後加入冬瓜片,繼續煮熟。
4. 調味,撒上蔥花,即可享用。
三、素燒木耳冬瓜
食材:冬瓜、幹木耳、枸杞、菜籽油、鹽、水澱粉
做法:
1. 準備食材,先泡發木耳,然後去皮和籽的冬瓜切成厚片。
2. 切好的木耳、冬瓜,枸杞用開水焯水後撈出。
3. 加熱鍋中的食用菜籽油,加入冬瓜,翻炒至軟。
4. 加入枸杞和適量的鹽,調味,淋上水澱粉,攪拌均勻,即可上桌。
四、番茄金針菇冬瓜湯
食材:冬瓜、番茄、金針菇、鹽、蔬果粉
做法:
1. 將金針菇去根並切段,將番茄切塊,冬瓜去皮切塊。
2. 鍋中加入食用油,加入番茄翻炒至炒爛,然後加入一小碗清水。
3. 加入冬瓜和金針菇,繼續烹飪,根據口味加鹽和蔬果粉。
4. 快速翻炒,直到食材煮熟,即可享用。
無論你是喜歡炒菜、做湯還是享受素食,這些美味的冬瓜菜餚都能滿足你的口味。不僅美味可口,還能讓你在夏季保持清涼,快來品嚐吧!
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