土豆牛腩的做法
土豆牛腩非常好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下,自己親自下廚做一下吧
操作方法
(01)將牛腩在清水中浸泡一會,泡去血水
(02)土豆洗淨後去皮,切成小塊;胡蘿蔔也是,去皮切小塊;蔥切段;薑切片。
(03)將牛腩沖洗乾淨後焯去血沫,湯鍋中注入適量清水,燒開後放入焯好的牛腩,再放入薑片,料酒,醬油,小火燉制40分鐘左右。
(04)40分鐘後放入土豆塊,胡蘿蔔塊,蔥段,鹽,再燉制半個小時,直到土豆軟爛,吃到嘴裏沙沙的就可以了。
(05)出鍋的時候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌飯吃味道很好哦~
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